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[原创攻略] 北京不老民俗度假村

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myzy006 myzy006 发表于:2015年05月13日 攻略关联景区:北京 
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       不老湖风景区北京130公里,位于不老屯镇西北。  这里远离闹市,环境幽雅,山环水绕,水天一色,景色宜人,是度假休闲的好去处,而且整个景区没有丝毫人工雕刻的痕迹。 当地纯天然绿色有机食品和独特风味的小吃;在6月15日当天,北京市密云县不老屯镇成功的举行——不老养生宴,并且不老养生宴打造了20多款特色美食,确实的包括“黄土坎的梨汁”、“西坨古的鸡蛋”、“不老屯的纯吊子”等等26个村的“一村一个产品”名俗养生美食。

景区的特色有三绝:

一是史庄子村:清炖鲢鱼头、柴鸡炖山菇
       史庄子村位于景色及其优美的不老湖畔旁,主要特产有:新鲜的水库鱼、香甜爽口的板栗、纯天然散养的柴鸡等特色产品。这里的菜唯一少不了的就是鱼,清炖、清蒸、侉蒸,有史以来最地道的就是清炖鲢鱼头,尤为重要用的是麦饭石水,农家大嫂用极为老式大柴锅炖制两至三个小时的炖制,味道不仅鲜美,还能有好提供极为丰富的胶原蛋白、健脾补气、温中暖胃。柴鸡炖山菇也是一道极为特色菜,都是由村民们上山采来的蘑菇,各自在自己家晾晒,做出的菜口感极为纯正,没含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、维生素和人体所补充的钾、铁、钙等多种微量元素。

二是黄土坎村:黄土坎鸭梨、鲜榨贡梨汁
  来到黄土坎村,当然要尝一尝这里的“贡梨”——黄土坎鸭梨。这里日照充足,气候湿润,加之生长在不老屯含量丰富的麦饭石上,产的鸭梨含有丰富的微量元素,而且抗氧化,咬一口放一夜后,仍不变色,这也让黄土坎鸭梨有了“梨中之王”的美誉,早在乾隆年间就成为进贡佳品。“鲜榨贡梨汁”不仅色泽诱人,入口口感甘甜,而且润肺清燥,非常适合在干燥的秋日饮用。

三是不老屯村:不老黄金面、柴锅大包子
  不老黄金面是用当地种出的玉米经过筛选之后加温压制成形,现场制作的,压出的面条筋道可口,再搭配上自选的农家卤,往往是吃了还想吃。不老屯村的云峰农庄特邀乡村名厨,研发出四款碗肉菜肴,包括鱼肉、猪肉、豆腐、干菜等系列,碗肉在当地是用于喜宴的菜肴,是上锅蒸制而成的。其中鱼肉系列将鱼唇、鱼尾、鱼头等分装到碗,不仅这种吃法新鲜,还有很高的营养价值。特别的是,游客在这里还可以自己采摘、亲自动手烹饪,充分体验真正的农家乐趣。

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版本:第六版
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更新:13-09-05
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