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[原创攻略] 涂岭古镇:用镜头和胃口去感受它的独特美味

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一品天涯 一品天涯 发表于:2017年01月23日 攻略关联景区:泉州 
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小坝村洪厝坑

这几年来,每年都会去过几次泉港,而此次的涂岭之行收获颇深,因为这是一次美食与美景深度结合的文化之旅。昔日的化工之城、炼油产地,在我印象中并没有人们想象的那么糟。在我看来,泉港的人文历史、民俗风情以及自然生态才是我追求的东西。

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泉州古民居:樟脚村

趁着第六届涂岭猪脚节暨健康小镇特色美食趴之际,我有幸参与美食体验和美丽乡村达人采风活动,让我从另一个角度看泉港,从不同的镜头看大美涂岭。那么,我又要开始讲故事了,我们就从涂岭猪脚(当地传统特色小吃)开始。3.jpg

体验卤猪脚

美食篇

涂岭猪脚节是慢慢演变而来的,由于涂岭的地理位置刚好处于福州厦门的中转站,很多人都会选择在此用餐,而这里用来招待客人最多的就是猪脚。因此,涂岭猪脚便渐渐地从单一的传统小吃变成一个品牌,最后形成涂岭独具特色的美食节。4.jpg

第六届涂岭猪脚节暨健康小镇特色美食趴

这场规模宏大的美食节至今已举办了六届,我也是第一次参加这样的美食节。既然如此,我们何不一起去感受下涂岭猪脚与其它地方的猪脚有何不同?5.jpg

猪脚飘香6.jpg

22家猪脚大咖各展十八般厨艺

活动当天,刚走进会场,我就被第一家猪脚“焖骚”到了。浓浓的骚味,焖出来的猪脚竟也成为当下最受欢迎的美食,一道从来没想过的猪脚做法——童子尿焖猪脚。顾名思义,就是用童子尿把猪脚焖熟,我只知道童子尿可以做药引子,没想到还是烹饪猪脚的“良药”。7.jpg

童子尿焖猪脚

除了各种各样的猪脚做法,还有许多泉港著名小吃,比如浮粿、口酥等。此外,现场不仅可以品尝猪脚,活动节目也是丰富多彩,还有音乐、舞蹈、快闪、亲子挑战猪脚王等。8.jpg

领导致辞9.jpg

开火仪式10.jpg

音乐弹唱11.jpg

快闪12.jpg

观众投票13.jpg

抽奖环节14.jpg

本届人气猪脚王金奖获得者15.jpg

亲子家庭挑战猪脚王


品尝猪脚美食19.jpg

幕后采访

风景篇

有了美味的猪脚盛宴,那么,涂岭都有哪些好玩的地方呢?换句话说,提到泉港景点,你能想到哪里?也许,你只知道樟脚村古民居;殊不知,它只是涂岭著名的景点之一。20.jpg

小坝村人民公社旧址

由于涂岭山区众多,林木葱郁的独特性,造就了该镇良好的自然生态和气候环境,是其它乡镇所无法比拟的。网络的发达,数码时代的进步,使得一个个美丽的景点慢慢走出了泉港,一张张精美的图片慢慢走进了游客的视野。接下来,可以跟随我们的镜头再次体验下大美涂岭。21.jpg

美丽秀溪

红星生态园

红星生态园,一处非常适合骑行、散步等户外运动和举办大型活动的场地。特别是运动或活动完以后,可以前往附近的生态湖呼吸新鲜空气,放松身心,体验大自然带来的畅快。同时,这里也是亲子家庭、亲朋好友周末出游、回归自然、休闲娱乐的好去处。


红星生态园美景

有故事的文化茶人:吴辉木

坚持不容易,创立一个品牌更是难上加难。吴辉木先生归隐深山几十年,只为亲手做出一款独一无二的涂岭红茶。历经坎坎坷坷,几十年如一日,不断摸索,不断履新,他做到了。24.jpg

涂岭红茶铁观音的一种)


涂岭红茶叶标准示范基地

我们看到的只是茶园,闻到的只是茶香,制作这一片茶叶,才是最辛苦的过程。这也犹如茶之历程,在最美的时刻被采摘,经过痛苦的揉捻,炙热的烘焙,只为迎接那最后的舒展。28.jpg

吴辉木红茶历年来获得的牌匾


吴辉木红茶

五彩斑斓的泉州古厝:樟脚村古民居

这是我第四次到樟脚村,物是人非,唯独不变的天空,依然是灰蒙蒙的。作为泉州最著名的古民居之一,樟脚村有几个最美的时刻,晴天、雨天以及举办风俗活动当天。没错,我一次也没有遇到过,但我还是会继续前往。我相信,总有一天,我会见到它最美的容颜。

走在樟脚村的巷弄里,仿佛时间在这一刻停止了,四周格外的安静,没有嘈杂,没有喧闹,你可以静静地聆听自己内心的跳动。

金钟潭瀑布

既然在同一条线路上,金钟潭瀑布也是每次必去。这里一直在完善,一直在变美,每个季节,呈现的水势都会不一样,路也好走了很多。当然,每次到这里都是临近中午时分,也是最饿的时候。但美景在前,也管不了那么多了。

情人谷瀑布

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泉港有许多大大小小的瀑布,但金钟潭瀑布算是比较有名的。


金钟潭瀑布

推荐游览路线:涂岭红茶园——樟脚村古民居——金钟潭瀑布

隐藏在深山里的蒙古族村落:小坝村

如果说泉港有很多可以玩的地方,那么涂岭更加与众不同。我们来到的这个村落,就很特别。无论是姓氏,还是风俗习惯,甚至村容村貌也格外的不同。这里就是小坝村,位于涂岭镇西北部,是福建省唯一的蒙古族村落。48.jpg

燕山部落蒙古包

沿着盘山公路而上,两旁的路灯装饰都是马头形状,这似乎也象征了他们就是马背上的民族。而他们的先人就是蒙古族后裔,叫作“燕山出”。在闽南,已经繁衍生息了数百年,并与汉族人通婚,一起生活。久而久之,他们的习惯也被慢慢的汉化,生活方式也闽南化了,就连语言也都是讲闽南语。不过,这也是涂岭的一个特色。49.jpg

唯烤羊肉与古筝缺一不可50.jpg

小坎瀑布51.jpg

小坝村洪厝坑52.jpg

出氏家庙

出氏宗祠的对联:“燕南无二族,惠北自一宗”。53.jpg

翰林第

燕山出氏,再放光彩,源于一名当地的进士,他叫出科联。此人文采斐然,进入翰林院,曾随乾隆皇帝下过江南巡防。出氏身份大白于天下,也是因为乾隆皇帝。54.jpg

洪厝坑山村美景

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人民公社旧址56.jpg

滴水兽


洪厝坑古民居

美丽乡村:秀溪村

知道秀溪村,还是在去年的首届枇杷节上。当时,有朋友邀请但未能如愿前往,甚为可惜。秀溪,就像它的名字一样,秀气而又溪水长流。如今,沉睡已久的村落开始鲜活起来。这里有古驿道、古民居、古井,还有红糖传统制作遗址。而最吸引我的依旧是人文遗迹,以及古民居的一些小细节。59.jpg

秀溪花田60.jpg

秀溪红糖制作遗址


秀溪古民居64.jpg

秀溪古庙65.jpg

秀溪古井

住宿

两天一夜的#大美涂岭旅游宣传大使采风行#,不得不提的,还有泉港最好的大自然四季酒店。这家正式营业还未满月的酒店,有着高标配的装修和舒适感,宽敞明亮。推门而入,一股家的温馨感扑面而来。出门在外,有美丽的风景还远远不够,能够入住一家好的酒店也是很重要的。66.jpg

大自然四季酒店


各式糕点、海鲜一应俱全


酒店自助餐厅

地址:泉港区南山中路大自然四季酒店

热线:0595-68111888

涂岭,作为泉港的后花园,还有很多值得我们去探究的地方。我们在变,涂岭也在变,相信下一次的到来,定能发现更多更美更好玩的涂岭。

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